根菜LOVE！

＊今日のドゥーラサポート＊

根菜がお好きなご依頼者さま家族。

かぼちゃ、里芋、さつまいも、ごぼう、蓮根、人参、大根はご家族に人気の食材です。

特にかぼちゃと里芋は9月のサポート開始からほぼ毎週煮物をお作りしています。9月頃はまだ水分が多かったかぼちゃや里芋が最近では旬を迎え身がしまってきて、ホクホク・ムッチリと仕上がるようになってきました。やはり、旬のものはおいしいですね！

【ドゥーラごはん】

◎かぼちゃの煮物

◎こんにゃくと厚揚げの炊いたん

◎青菜を茹でる (小松菜、ほうれん草)

◎さつまいもスティック

【そのほか】

◎食器洗い・片付け

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