にぎやかなサポートタイム

＊今日のドゥーラサポート＊

今日は幼稚園のお姉ちゃんたちとそのお友達、お子さん7名のかわいいおしゃべりを聞きながらのにぎやかなサポートタイムでした。

【ドゥーラごはん】

ご依頼者さまとのおしゃべりの中から生まれた新メニュー、れんこん餅。すりおろし蓮根＋刻み蓮根＋片栗粉＋粗めのすりゴマ＋塩少々の生地をフライパンでこんがりと焼き、水少々差して蒸し焼きに。すりゴマをナッツにしても美味しいかも。モチモチ生地の中にシャキシャキした蓮根が入っていて絶品です。これは自宅でもやってみたい！

◎かぼちゃの煮物

◎大根・高野豆腐・油揚げの炊いたん

◎蕪の浅漬け

◎白菜・きのこ・大根の皮の重ね煮

◎こんにゃくの煮物

◎れんこん餅

◎ごはんを蒸して温めなおす