Sちゃん作のタルト
今日は私にとっても初めて、新人ドゥーラの同行研修をお受けしました。
「同行研修」とは、認定を受けたばかりのあたらしいドゥーラに現場を経験してもらって、その体験を今後の活動に生かしてもらうというものです。
食べ盛りのお兄ちゃんが3人いらっしゃるご依頼者さま宅。子どもたちが喜ぶような、そしてお母さんご自身も食べられるようなタルトを作ってくれませんか?とのリクエストをいただきました。
そこでピン!ときたのが以前から同行研修を希望していたあたらしいドゥーラのSちゃん。実はオーガニックレストランでシェフをしていた経歴をお持ちです。Sちゃんならきっと身体に優しい素材で美味しいタルトを作ってくれるに違いない!と思い、同行研修を兼ねてお願いしました。さすがのSちゃん、初めて使うお宅の台所で手早く美味しそうなタルトを作ってくれました。(卵・乳製品は不使用。甘みも身体に優しい素材をチョイス)
お母さんやお子さんたちにも喜んでいただけたみたいで何よりでした。
その他のお料理や家事も絶妙なタイミングで手早く助けていただき、お子さんともすぐに仲良しに。素晴らしいスキルを見せていただきました!これはもはや同行研修の域を超えたダブルドゥーラ訪問となりました*(^o^)/*
Sちゃん、どうもありがとうございました。
2015-04-24 | Posted in 1. ドゥーラごはん・サポート記録 | No Comments »