中国15億人の定番レシピ

今夜の自宅ごはんは、拍黄瓜(中国のキュウリの冷菜)とポークキーマカレー。

拍黄瓜。
「中国15億の人民の中でこの料理を知らない者はいないと断言してもよいくらい、ありふれた一皿だ」
ってレシピに書いてありました笑。15億人！

逆に「日本人1億2千万人の中で知らないものはいない料理」
って何だろう？

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